Бледная поганка и мухомор пантерный: различия

Содержание

1. Свойства мухомора пантерного
2. Польза пантерного мухомора
3. Роль амигдалина
4. Значение для восстановления организма
5. Что такое бледная поганка
6. Внешние признаки
7. Среда обитания
8. Как отличить пантерный мухомор от бледной поганки

В мире грибов есть много ядовитых двойников, которые внешне кажутся безобидными. Среди них особое место занимают пантерный мухомор и бледная поганка — два опаснейших гриба, которые часто путают со съедобными видами. Ошибка в определении стоит здоровья, а иногда и жизни, поэтому умение различать эти грибы очень важно. 

Свойства мухомора пантерного

Этот гриб не так бросается в глаза, как известный красный мухомор. Если у последнего ярко-алая шляпка украшена белыми пятнами, то у пантерного оттенки более спокойные и приглушенные: от тёмно-бордового до землисто-коричневого. Есть белые хлопьевидные наросты.

Содержание ядовитых соединений в нем выше, чем в красном мухоморе, известном своей ядовитостью. Ученые, исследовавшие состав, обнаружили не только типичные для семейства мускариновые вещества, но и компоненты, характерные для ядовитых растений. Благодаря такому химическому сочетанию гриб одновременно опасен и полезен с точки зрения медицины. При правильном обращении и точных дозировках он проявляет сильное терапевтическое действие.  

Польза пантерного мухомора

Он обладает комплексом свойств, связанных с его биологически активными веществами. Его можно рассматривать как природное средство с противовоспалительным, обезболивающим, ранозаживляющим и общеукрепляющим действием. Благодаря этому он применяется в терапии разных состояний:

• помогает при хронических и острых заболеваниях суставов (артриты, подагра, остеохондроз, бурсит, остеоартроз);
• облегчает болезненные проявления при обострении ревматизма, радикулита, снижает интенсивность болевого синдрома;
• способствует регенерации кожи при фурункулах, гнойных воспалениях, акне, абсцессах;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему — улучшает эластичность сосудов, нормализует давление, кровообращение;
• помогает эндокринной системе, восстанавливает естественный гормональный баланс;
• используется для лечения патологий мужской половой сферы — помогает при простатите, снижении потенции, хронических воспалительных процессах;
• улучшает состояние органов зрения, применяется при катаракте, глаукоме, травмах, дегенеративных изменениях хрусталика;
• помогает бороться с новообразованиями на коже, включая бородавки, папилломы, полипы;
• стабилизирует работу нервной системы — уменьшает нервное напряжение, помогает при мигренях, невралгиях, облегчает течение рассеянного склероза.

Любые лечебные эффекты проявляются только при подобранной дозировке, контролируемом применении.

Роль амигдалина

Внимание исследователей привлекает высокий уровень амигдалина в составе пантерного мухомора. Это вещество активно участвует в обменных процессах, используется в медицине для нормализации функций эндокринной системы. 

Наибольшую известность амигдалин получил благодаря борьбе с онкологическими заболеваниями. Его действие избирательно — после попадания в раковую клетку вещество распадается с высвобождением цианида, который разрушает злокачественное образование изнутри. При этом здоровые клетки остаются защищенными, так как содержат ферменты, способные нейтрализовать опасное соединение. 

Значение для восстановления организма

При строгом соблюдении дозировок пантерный мухомор помогает укреплять иммунную систему, повышает устойчивость к инфекциям, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, поддерживает нормальную мозговую активность.

Особенно часто его применяют в реабилитационных программах для восстановления после тяжелых заболеваний. Препараты на основе мухомора используются как вспомогательное средство при восстановлении пациентов после инсульта. Они нормализуют мозговое кровообращение, улучшают память, концентрацию, общую когнитивную активность.

Что такое бледная поганка

Это один из самых коварных и смертельно опасных грибов, известных человеку. В мировой микологии она занимает место среди наиболее ядовитых представителей грибного царства. В отличие от многих других представителей царства, которые в ограниченных количествах применялись в народной медицине, бледная поганка полностью лишена практической пользы: ее плодовые тела содержат только смертельные токсины.

Основные ядовитые вещества (аманитины, фаллоидины и аманин) не разрушаются при длительном нагревании, жарке, кипячении, замораживании, сушке. Даже агрессивная кулинарная обработка не снижает их токсичности. Для человека летальной будет даже минимальная доза — около 30 г свежей мякоти, что соответствует четверти стандартного гриба.

Внешние признаки

Название гриб получил за свой светлый окрас. Но бледная поганка отличается рядом морфологических признаков. Их нужно знать, чтобы случайно не положить ее в корзину вместе с белыми грибами, сыроежками или шампиньонами.

Сначала шляпка у гриба округлая, яйцевидная, окрашена в зеленовато-белый или бледно-серый тон. Поверхность гладкая и блестящая, кожица тонкая. Запаха у молодого гриба практически нет. С течением времени форма шляпки меняется: она расправляется, становится плоской и заметно тоньше, а окраска приобретает оливковый или серо-зеленоватый оттенок. Мякоть остается белой, но ее запах постепенно становится неприятным, с легким затхлым оттенком.

Коварство бледной поганки в том, что на разных стадиях роста она напоминает съедобные виды грибов. Молодые экземпляры путают с шампиньонами или сыроежками, а более зрелые — с зеленушкой. Эта изменчивость и сходство с безопасными грибами приводят к частым трагическим случаям отравлений.

Среда обитания

Ядовитый гриб предпочитает богатые органикой, влажные почвы, встречается в лиственных и смешанных лесах. Он образует микоризу с дубами, березами, липами, каштанами, хвойными породами. Такое соседство обеспечивает ему распространение на территории Евразии.

В России бледная поганка встречается в зонах с умеренно-континентальным климатом. Обычно ее находят в Ленинградской, Московской, Волгоградской областях, в западных и центральных регионах страны. Несмотря на токсичность, гриб хорошо адаптируется к разным условиям. Иногда его можно увидеть не только в лесу, но и в черте населенных пунктов.

Как отличить пантерный мухомор от бледной поганки

Несмотря на то что и пантерный мухомор, и бледная поганка относятся к смертельно ядовитым грибам, их облик имеет отличия, которые помогают не спутать эти виды между собой. Для грибников важно знать эти признаки, поскольку ошибка будет стоить жизни:

1. У пантерного мухомора шляпка имеет бурый или серо-коричневый оттенок с характерными белыми хлопьевидными чешуйками, равномерно рассыпанными по поверхности. У бледной поганки поверхность шляпки гладкая, без пятен и чешуек, окрашена в бледно-зеленый, сероватый или белый тон.
2. Мухомор в молодом возрасте имеет полусферическую шляпку, которая потом становится распростертой, но сохраняет плотную структуру, заметные хлопья. У поганки молодая шляпка яйцевидная или колоколообразная, позже — почти плоская и тонкая.
3. Оба гриба имеют белые пластинки, однако у пантерного мухомора они обычно более частые и остаются чисто-белыми на протяжении всей жизни гриба. У поганки пластинки тоже белые, но со временем могут слегка желтеть или приобретать зеленоватый оттенок.
4. Ножка у мухомора белая или светло-серая, с утолщением у основания, часто украшена хорошо заметными кольцами-зонтиками. У ядовитого двойника ножка белая или зеленовато-белая, тонкая, в нижней части расположена вольва, а кольцо обычно тонкое, пленчатое, менее заметное.

Если гриб имеет гладкую бледную шляпку без чешуек, велика вероятность, что это бледная поганка. Если на шляпке заметны характерные белые хлопья, скорее всего, это мухомор. Но так как оба вида смертельно ядовиты, употреблять их в пищу нельзя.

Несмотря на репутацию крайне ядовитого гриба, пантерный мухомор занимает место в лечебной практике. Его потенциал в медицине связан не только с богатым химическим составом, но и с возможностью избирательного воздействия на пораженные ткани. А его опасный двойник не имеет таких свойств. Его следует избегать.